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今日の一枚
2013年03月21日 (木) 13:39 | 編集
早朝から小雪が舞っている今日の魚沼。連日の春らしい陽気が一転、厳しい冷え込みです。


午前中、来月号の鱗光に地元の生産者組織「越後九人会」として広告を打つ予定の写真を


撮りに出掛けてきました。写真はその際に出して頂いたフキノトウの揚げ物。爽やかな苦味と


ふんわり香る独特の匂いは一口ですっかり春気分に。食で感じる季節感もいいもんですね♪



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コメント
この記事へのコメント
美味しそう☆
いつも素晴らしい写真に釘づけです♪

この写真だけでお酒が飲めそうな一枚だね☆
2013/03/21(木) 15:48:06 | URL | 饗~KYO~ #SFo5/nok[編集]
ほんと 美味しそう ♪〜
確かに、春の山菜のほろ苦さは春気分になれますね ^^
2013/03/22(金) 00:39:40 | URL | kayo #-[編集]
Re: 美味しそう☆
伴さん

日々のご訪問ありがとうございます! (^^
雪解けが進むとこちらは本格的な山菜の時期に
なるのでこれから山が賑やかになりますよ~。

フキノトウから始まって今後は木の芽(アケビのツルの新芽)
タラの芽、コゴメ、ウド、ゼンマイにワラビと盛り沢山です。
個人的に苦手な物もあるんですが、食で感じる季節感って凄く
大切ですから美味しく頂こうと思います。

まだもう少し先になると思うんですが沢山獲れたら伴さんの
お酒のお供になる分くらいはそちらに送らせて頂きますね♪
お口に合えばいいのですが、楽しみにしていて下さいね~ (^^
2013/03/22(金) 13:34:53 | URL | ベン   #-[編集]
Re: タイトルなし
kayoさん

フキノトウの揚げ物は本当に春が来たなって感じた一品でしたよ。
小さい頃はあの苦味が嫌いだったんですが、あれで日本酒なんかを
飲んだらきっと最高でしょうね。お酒だけでも用意しておこうかな 笑
2013/03/22(金) 13:38:28 | URL | ベン   #-[編集]
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